TEL ０９６７−４２−０１８６
住所：熊本県阿蘇郡南小国町中原1036
営業時間：9:00〜18:00(12月〜2月　17：30)
定休日：水曜日(祝祭日の場合は営業)
駐車場：50台
　

　　大豆にこだわった豆腐料理でおもてなしいたします。

■花唐符膳　1800円		 当店自慢の手づくり豆腐に季節の山菜をおりまぜた豆腐料理。オーナーのおばあさんの時代から受け継がれている昔ながらの製法で作る手作り豆腐は、国産大豆100％塩田にがりのみで隣接した豆腐工房で作っており、ゆっくりゆっくり時間をかけて作る釜炊き豆腐です。店内には小国の木で作ったテーブルや椅子、巨大な木がそのまま柱になっています。
■花唐符膳■
・揚げ出し豆腐 ・豆腐田楽
・釜炊き豆腐 ・白あえ
・おからサラダ ・おからコロッケ
・山菜炊き合わせ ・ざぜん豆
・空也蒸し東寺あん(ゆば)
・きび御飯 ・呉汁
・豆乳プリン ・漬物
クラフトハウス櫟
営業時間：9:00〜18:00
定休日：水曜日

ここは風の通り路、春は野焼きの炎をゆらし、
夏はまぶしい緑の草葉をゆらし、
秋はやわらかな羊毛を思わせるすすきの穂をゆらし、
冬は寒気の中に小雲をゆらす、
西の山に陽を落とす頃、遠く久住連山は黄金の屏風と化す
クラフト櫟はそんな風の通り路にあります。

※手づくり豆腐も販売しております。